文明餐桌进农村 食品安全入人心

　　为扎实推进文明餐桌宣传活动，破除农村餐饮陋习，守护群众“舌尖上的安全”，近日，呼和浩特市市场监督管理局与托克托县市场监督管理局组织工作人员，深入托克托县新营子镇燕山营村，开展文明餐桌进农村主题宣讲活动。

　　本次宣讲活动针对农村群众食品安全知识薄弱、餐饮浪费现象多发、宴席操作不规范等突出问题，量身定制宣讲内容，深入剖析大操大办、铺张浪费、随意剩餐等不良习惯的危害。同时，结合辖区农村食品安全典型案例以案释法，直观讲解农村宴席违规操作、食品过期变质、用餐环境不洁等引发的安全隐患，引导餐饮经营者守法经营、群众理性用餐。工作人员通过发放宣传手册、张贴主题海报、现场互动答疑和一对一科普指导等多种方式开展活动，向村民和餐饮从业者发放食品安全、文明餐桌、光盘行动倡议书等资料，并耐心解答群众关于食材选购、剩菜储存、食品保质期、公筷公勺使用等内容的咨询。

　　下一步，呼和浩特市市场监督管理局将持续深化文明餐桌推广工作，整治餐饮浪费乱象，让勤俭节约之风融入农家日常生活。